Dag 1: AI-frustrationer, EAT-experiment och balkongdrömmar
Tre timmar. Tre timmar har jag letat efter en bloggplattform som bara fungerar. En “plug and play” – alltså inget krångel, inga dolda menyer, inga kodmysterier. Jag har ställt fler AI-genererade frågor än jag kan räkna, och nu överväger jag nästan att koda en egen. Så… hej, bloggen blir den här. Efter att ha läst Matexperimentet av Åsa någonting bestämde jag mig: nu ska jag testa EAT-lanseringsrapportens principer. Kort sagt handlar den om att äta mer växtbaserat, mindre kött, och tänka på klimatet när du fyller tallriken. Lätt sagt, svårt att genomföra hemma. Jag börjar fundera. Kommer familjen att gilla det här? Kommer Junior muttra, Berit rita protestteckningar och min man undra om jag tappat bort förståndet? Ah ja, min man. Ernst. Han tycker alltid att jag hittar på konstiga saker. Top 1 hittills, tror han nog. Jag räknar årsbudget, planerar ekonomi minutiöst – men nu ska jag också räkna klimatpåverkan på måltider. Och så googlar jag balkongodling. Kikärter, tomater, små kryddväxt...